Toiminnot

Ero sivun ”Kukkaruukkuleipä” versioiden välillä

Ortodoksi.netista

Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 1: Rivi 1:
== Ainekset ==
== Ainekset ==
[[Kuva:Valmista_leipaa.jpg|thumb|300 px|<center>Valmista kukkaruukkuleipää Mikkelin herrasmiesten ruokakerhosta.<br><small>(''Kuva &copy; Ortodoksi.net'')</small></center>]]
[[Kuva:Valmista_leipaa.jpg|thumb|250 px|<center>Valmista kukkaruukkuleipää Mikkelin herrasmiesten ruokakerhosta.<br><small>(''Kuva &copy; Ortodoksi.net'')</small></center>]]
* 0,5 litraa kädenlämpöistä vettä
* 0,5 litraa kädenlämpöistä vettä
* 1 hiivapaketti (50 g)
* 1 hiivapaketti (50 g)

Versio 18. huhtikuuta 2011 kello 18.05

Ainekset

Valmista kukkaruukkuleipää Mikkelin herrasmiesten ruokakerhosta.
(Kuva © Ortodoksi.net)
  • 0,5 litraa kädenlämpöistä vettä
  • 1 hiivapaketti (50 g)
  • 1-2 tl suolaa
  • 3 rl öljyä
  • 2 dl rouhittuja pähkinöitä
  • 8-10 dl hiivaleipä/vehnäjauho-seosta
  • 2,5 dl kauraryynejä

Teko-ohjeet

Käytä ensin jauhoista kolme neljäsosaa ja anna taikinan kohota vajaa 1 tunti, minkä jälkeen lisää loput jauhoista taikinaan alustamisen yhteydessä.

Jaa taikina kahteen osaan ja laita ne leivinpaperilla vuorattuihin lasittamattomiin savisiin kukkaruukkuihin.

Paista noin 40-50 minuuttia, uunin lämpötila: 200° C.

Katso myös

Kuvia leipomisesta

(Kuvat © Ortodoksi.net)